1.Muuska
Halkii aad u tagi lahayd dukaanka hadda iyo ka dib jajabyada muuska, adiga ayaa samayn kara. Muuska aad bay u fududahay in fuuqbaxa lagu sameeyo, waxaadna ku samayn kartaa raaxada gurigaaga. Waxa kaliya ee aad u baahan tahay inaad sameyso waa gooyay muuska jeexjeexyo yar yar, ku diyaari hal lakab oo ku yaal shabaqyada shaashaddaada ama shalefyadaada. Daar fuuq-baxahaaga ama foornadaada, hubi in lagu dejiyay kulayl hooseeya. Ka dib marka la qalajiyo, ku rid jeexyada mooska weel aan hawadu lahayn ama bac sib-quful ah. Waxaad ku raaxaysan kartaa xaleef mooska fuuqbaxay oo leh boorash ama cunto fudud.
2.baradhada
Baradhada fuuqbaxa waxaa loo isticmaali karaa cunto degdeg ah ama lagu daro cunto karis hilib ah. Si aad u samayso baradho fuuqbaxay, waxaad u baahan tahay baradho la shiiday. Tan waxaa lagu samayn karaa in la diiriyo baradhada, karkari 15-20 daqiiqo, oo la daadiyo. Ka dib marka aad daadisid baradhada, shii baradhada ilaa aad ka gaadhayso qaab siman oo aan lahayn burooyinkeeda, ka dibna ku rid saxaarada jelly ee fuuq-baxa. Ku rid fuuq-baxa kulayl sare oo ka bax ilaa baradhada ay si buuxda u engegaan; tani waxay qaadan kartaa dhowr saacadood. Ka dib marka baradhada si fiican loo qalajiyo, jejebi qaybo yaryar oo ku shiid blender ama mashiinka cuntada ilaa ay ka noqoto budo. Hadda waxaad ku kaydin kartaa weel dhalada ah.
3.Hilibka
Waxaad samayn kartaa hilib lo'aad oo macaan adigoo fuuqbaxaya. Si tan loo sameeyo, waxaa lagugula talinayaa inaad isticmaasho jeexyo aan caato ahayn oo hilib ah. Waxa ugu horreeya ee la sameeyo waa in la karkariyo hilibka lo'da, ku qas maraqa weyn ee aad dooratay oo si fiican u dabool. Gooyada hilibka ku rid fuuq-baxiyaha, ha engegin ilaa siddeed saacadood, ama ilaa aad aragto hilibku oo si fiican u engegan oo dabacsan. Ka dib waxaad ka soo bixi kartaa jeelkaaga guriga lagu sameeyay, oo ku kaydi weel aan hawo lahayn.
4.Tufaaxa
Tufaaxa la qalajiyey waa macaan oo aad u fiican xilliga qaboobaha. Iska yaree tufaaxa xajmiyada la door bidayo, ku qooya liin dhanaanta si aad uga ilaaliso in ay isu rogaan bunni, ka dibna ku rid fuuq-baxa. Fuuqbax 5-8 saacadood 200 darajo ka dibna kaydi.
5.Digirta cagaaran
Sida ugu fiican ee loo fuuqbaxo digirta cagaaran waa hawo qallajin. Umi digirta cagaarka ah marka hore, isticmaal irbad iyo dun si aad u safiso. Laad xadhkaha bannaanka hoostiisa maalintii, geli habeenkii. Kahor intaadan kaydin digirta cagaaran, ku rid foornada oo ku diiri 175 darajo. Tani waxay meesha ka saaraysaa cayayaanka laga yaabo inay sugaan inay ka soo muuqdaan kaydinta. Inta aad hawo-qalinayso digirta cagaarka ah, ha galin qorraxda gabi ahaanba sababtoo ah qorraxdu waxay ka dhigi kartaa digirta midab lumin.
6. Canabka
Canabku waa mid ka mid ah miraha aad qallajin karto oo aad kaydin karto adigoon ka baqayn inuu xumaado. Canabka waxaad fuuqbaxi kartaa adiga oo qorraxda ku qalajiya ama isticmaalaya fuuq-baxa. Si ay canabka qorraxdu u engegaan ku dheji shukumaan warqad ah shabaqyada shaashadda, dul saar canabka, ka dibna si khafiif ah ugu dabool shukumaan warqad kale ama maro. Tan samee 3-5 maalmood, qabooji canabka la qalajiyey, ka dibna kaydi.
7.Ukun
Ukunta budada ah waxaa lagu kaydin karaa waqti dheer marka loo eego ukumaha cusub iyo hal shay oo ku saabsan iyaga ayaa ah inaad u isticmaali karto mid kasta oo ka mid ah karintaada. Waxaad u samayn kartaa ukumo budada ah laba siyaabood- Ukun hore loo kariyey ama ukun ceeriin ah. Si aad ukumo budada ah ugu samayso ukumo la kariyey, waxaad u baahan doontaa inaad marka hore ukun cayriin ku xoqdo baaquli oo aad kariso. Marka ukunta la kariyo, ku rid fuuq-baxaaga heerkulkiisu yahay 150 digrii oo ku dhaaf afar saacadood. Marka ukumuhu engegaan, ku rid mashiinka cuntada ama blender, shiid budo oo ku shub weel si aad u kaydiso. Si aad u fuuqbaxdo ukunta adigoo isticmaalaya ukumo cayriin ah, si kastaba ha ahaatee, isku qas ukunta, oo ku shub xaashida duubka jelly ee la socota fuuq-baxaaga. Dehydrator-ka 150 darajo oo u dhaaf 10-12 saacadood. Ku shii ukunta la qalajiyey blender si aad budo iyo kaydiso.
8.Yogurt
Cunto kale oo weyn oo aad fuuqbaxi karto waa yogurt. Tan waxa lagu samayn karaa adiga oo caano fadhiista ku faafiya xaashida duudduudka jelly ee fuuq-baxiyahaaga, oo fuuq-baxiyaha ku dejinaya kulayl yar, oo aad ka tagto ilaa 8 saacadood. Yogurt-ku markuu engego, kala jejebi, oo ku qas mashiinka cuntada ilaa inta ay ka noqonayso budo fiican, kuna kaydi weel. Ku dar caano fadhi budada ah maraqyadaada iyo cuntooyinka kale. Waxaad fuuq celin kartaa caano fadhi adiga oo si fudud ugu daraya biyo yar ilaa aad ka hesho joogtaynta la rabo.
9.Khudaar
Khudaarta la qallajiyey iyo kuwa qafiifka ah ayaa ku habboon cunto fudud oo lagu dhex tuuro maraqa. Khudaarta fuuqbaxa ma aha oo kaliya macaan, laakiin sidoo kale waa ay ku yar tahay baruurta. Waxaad fuuq bixin kartaa khudaarta sida bagalka, kaluunka, boqoshaada, yaanyada, brokoli, iyo dabocase. Si aad u fuuq baxdo khudaarta, jarjar xaleef, ku dar xawaash, oo fuuqbax heerkul hoose ilaa 3-4 saacadood. Si loo ilaaliyo midabka khudaarta loogana hortago cudurrada ka dhasha cuntada, waxaa aad loogu talinayaa in la nadiifiyo khudaarta ka hor fuuqbaxa. Sidoo kale, isku day inaad iska ilaaliso fuuq-baxa khudaarta leh ur xooggan oo ay la socdaan khudaarta kale ee khafiifka ah. Tusaale ahaan, waa inaadan fuuq-baxin toonta iyo basasha khudaarta kale, sababtoo ah waxay kaga tagi karaan ur xooggan.
10.Strawberry
Strawberry qallalan waxay u fiican yihiin smoothies iyo granola. Jeex strawberry oo ku rid dareeraha. Dehydrator-ka 200 darajo oo ka bax ilaa 6-7 saacadood. Kadibna ku rid strawberries la qalajiyey bac sib-quful ah.
Waqtiga boostada: Juun-15-2022